为了能够满足市场的需求，云南紫江食品有限公司加大技改投入，通过设备更新、技术升级提高产品质量，使企业做大做强，也为凤庆铁核桃销售找到更多出路，实现农户与企业“双赢”局面。
走进紫江食品有限公司，迎面扑来的就是野生铁核桃油的阵阵清香。在技改后的铁核桃油加工车间里，工人师傅们正在忙着选果、倒料、收油面、蒸油面、做油饼、压榨，这一道道工序虽然还不能全部由机器完成，但是据公司负责人乐世平介绍，技改升级后，生成成本已经大幅度降低，很多环节都实现了自动化或半自动化，生产效率也得到了提高。“改造后每小时可以加工铁核桃两吨多一点。如果按一天来计算，我们可以加工12至16吨。如果是两个班的话，我们可以加工接近30吨。”乐世平说。
深山藏古树。在凤庆境内，除了有大面积的泡核桃以外，还有很多铁核桃。由于加工铁核桃多数是一些纯手工加工作坊，产量低，所以农户几乎找不到销路。5年前，云南紫江食品有限公司瞅准这一产业加工机遇，开始加工生产铁核桃油，在传统手工制作的基础上，引入部分机械化生产。5年来，公司已经积累了很多生产经验，同时也积累了部分消费者群体、消费客户。但是随着人们健康意识逐步增强，消费者对食品的品质和安全要求也逐步提升，纯天然高品质的绿色产品越来越受到消费者的青睐，紫江食品有限公司原来的生产设备、生产工艺、生产效率已经不能满足需要，因此公司技改迫在眉睫。目前，公司技改升级后，已全面投入生产。
目前，紫江铁核桃油系列产品主要销往北、上、广地区，下一步将会逐步走向欧洲市场。“前几天我们的深圳团队带了样品到欧洲，那边采用欧美的标准来化验，化验下来之后效果比较好，比较理想。现在我们就打算走进欧洲市场，在那边花一点功夫。还有就是迪拜，迪拜是伊斯兰国家，对油的要求比较高，商务厅也比较关心我们企业，要把我们的产品作为主推，然后再到迪拜，反应还是比较理想。”公司负责人乐世平说。
紫江铁核桃油无论走得多远，其实都不是公司负责人乐世平的最终目的。乐世平告诉记者，针对凤庆泡核桃产量不断增加的实际，紫江食品有限公司将把产业链延伸到泡核桃产业上，加工出符合大众消费的产品，实现农户与企业“双赢”局面。“随着生产成本的降低、生产效率的提高和我们凤庆核桃原材料的增加，我们希望核桃油走入千家万户，让更多普通的家庭都能够使用核桃油。”乐世平说。
责任编辑：闵世忠
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向解放军同志学习！
这个地方合法吗，是不是让业主放心。
此人真牛，听说是白手起家很厉害，争郭大寨人的面子。年轻时还是个大帅哥！我认识
顶。。。。。。。。
希望两会多关注民生。
