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陈朝银博士到凤庆开展核桃加工工艺技术培训

社会热点 时间:2020-09-11 15:54:13 作者:周武 曹安钰 来源:凤庆网 评论:0 点击: 文字大小:特小 特大 打印
陈朝银博士到凤庆开展核桃加工工艺技术培训
培训会议现场
  9月9日,昆明理工大学教授陈朝银博士到凤庆县开展核桃加工工艺技术培训,讲解核桃加工工艺设备现状及注意事项。
 
  培训会上,陈朝银博士先后讲解了核桃产业化加工关键技术开发示范,采后处理、初加工、精加工、深加工知识,核桃采收、鲜销及保鲜问题;脱青皮工艺设备问题,机械作用及组合问题;单一去皮机、脱皮清洗分步、脱皮清洗同步、脱青皮工艺、注意事项、清洗规程问题;核桃自然干燥、烘烤干燥、机械干燥工艺,热泵(空气能)干燥、干燥仓(室)相关问题;核桃品质滚筒式分级、壳果分级,核桃破壳工艺设备、核桃壳果云南地标、核桃壳仁分离工艺设备问题;纯物理冲洗、包装工艺、储运条件及设施问题;核桃初加工机械化中存在的问题及对策;国家相关强制性标准要求、云南核桃初加工一体化标准等知识。培训内容既有政治性、理论性,又有科学技术指导性。
 
  培训会认为,通过核桃初加工机械一体化技术推广,有利于加快核桃产业转型升级,积极应对核桃价格波动带来的不利影响,改变核桃采摘后一家一户分散加工效率低、质量不稳、管理粗放、产品质量不一的局面,不断推动核桃产业高质量发展,增强产品竞争力,促进生态和谐、产业增效,乡村振兴。
 
  通过培训,参训人员开阔了眼界,提高了思想认识,增强了我县“一县一业”核桃产业发展的信心和决心,推进了全县各乡镇核桃产业化、标准化与规模化的进程。

责任编辑:闵世忠

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