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一图带你认清非洲猪瘟!

百家讲坛 时间:2018-10-25 10:50:01 作者: 来源:微信公号“96605” 评论:0 点击:2 文字大小:特小 特大 打印
非洲猪瘟来势汹汹,仅一个多月全国就发生了14起疫情,分别涉及辽宁、河南、江苏、浙江、安徽和黑龙江6个省份,累计扑杀生猪近5万头,疫情形势严峻复杂。我国生猪养殖密度大、养殖单元多、规模化程度低,活猪长距离调运频繁,消费者普遍喜食热鲜肉,这种养殖、流通模式和消费习惯均不利于疫情防控。目前,疫情的具体传入途径、传播方式和病毒污染面还尚未查清,后续疫情形势存在很多不确定性,不排除出现新疫情的可能。

非洲猪瘟虽然不是人畜共患病、不感染人,但该病由于没有疫苗可以预防,一旦发生对生猪产业威胁巨大,发病率、死亡率高,疫情早期发现难、预防难、根除难,防控难度极大。

正所谓知己知彼,百战不殆,为了让全省兽医人员和广大养殖场户知晓非洲猪瘟识别方法、传播途径和防治常识,吉林省96605凝力打造原创作品,一图让你认清非洲猪瘟。

国内首例非洲猪瘟发现者权威“解毒”

权威“解毒”者:扈荣良

1.中国首例非洲猪瘟疫情发现者。

2.带领动物病毒病流行病学研究团队,于2018年8月1日检出非洲猪瘟后上报农业农村部兽医局。

3.其所在实验室为吉林省与科技部共建人兽共患病重点实验室的重要组成部分。

非洲猪瘟是一种猪的烈性传染病,它的发病率和死亡率可以高达100%,这个病一旦进入一个国家或地区,可以对该区域的养猪业造成毁灭性的打击,所以世界卫生组织将该病规定为必须通报的动物疫病。我们国家把该病列为一类动物疫病,一旦发现疫病流行,必须立即采取扑灭措施。非洲猪瘟的传染源主要是带病野猪和发病家猪的分泌物及排泄物,或者含有病死猪组织的泔水,以及媒介昆虫蜱类。这个病毒是较大的DNA病毒,对热的抵抗力较弱,一般的消毒措施都可以将病毒杀灭,但是在组织当中,以及在冰冷的条件下病毒存活时间可达6个月以上乃至几年。对这个病毒易感的动物是家猪和野猪,其它动物包括人类都不能感染这个病毒。目前报道的发病猪群主要是泔水猪,在东北我们叫做折箩猪。另外,散养的容易和野毒接触的猪群也容易发病。在饲养条件比较好的封闭养殖的猪群当中,这个病很少发生。

非洲猪瘟主要临床表现包括高热、呕吐、便秘,出现这个临床症状以后,一般3-5天死亡。剖检可见肝、心、肾、肠、肠系膜淋巴结还有膀胱等内脏器官出血,淋巴结坏死、脾脏显著肿大(一般情况下是正常脾的3-6倍,颜色变暗,质地变脆,脾脏的变化是一种典型的病理变化)。诊断非洲猪瘟的方法除了刚才讲的根据临床症状进行初步判定以外,就是进行病原检测。针对疑似病例应该将病死猪组织送到国家指定的实验室或参考实验室,一般实验室国家法律是禁止诊断的。针对疑似病例我认为最好的送检病料是肿大的脾脏,因为脾脏最容易识别,最容易采集,当然在实际情况当中遇到实际病例也可以咨询相关的实验室,由他们告知病料的采集及送检注意事项和具体要求。目前,非洲猪瘟没有有效的疫苗可以预防,任何治疗措施都不能见效,而且该病发生蔓延和扩散以后,可以对整个养猪业造成毁灭性打击,所以一旦发现疑似病例我们都应该立即主动向当地动物防疫部门报告,以便动员国家力量和资源扑灭疫情,将损失降到最低。

非洲猪瘟与泔水猪

一、短短一个多月的时间,非洲猪瘟在我国就发生了10起,听说发病原因与泔水猪有关,是这样吗?

是的。非洲猪瘟对我国是一种外来病,从8月初,在沈阳市沈北新区发现我国首例非洲猪瘟疫情开始,截止昨天,短短的一个月零几天的时间先后在辽宁、河南、江苏、浙江、安徽、黑龙江等6省发生10起非洲猪瘟疫情。

疫情发生后,党中央、国务院和省委、省政府高度重视,专家们夜以继日开展追查传播途径和研判发病原因,专家们认为有很大一部分原因与我国传统养猪业的餐厨剩余物喂猪方式有直接关系。

二、什么是泔水猪?

泔水,就是饭店、餐厅、食堂、宾馆等废弃的餐厨剩余物之类倒在一起的统称。

泔水猪,多用城市泔水未经无害化处理,直接喂猪。泔水猪长的慢、肉质差、发病率高,但因成本低、效益高而屡禁不绝。据有关资料显示,用泔水喂养的猪发病率比正常饲养的猪高30%到50%,极易引起猪感染沙门氏杆菌、大肠杆菌等10多种传染病和人畜共患病。在俄罗斯开展的研究显示,该国所有新染病的家猪中,有97%属于餐厨剩余物喂养。

三、清理整治的依据是什么?

我国2015年实施的《畜牧法》第43条明确规定:不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水养猪。国家《非洲猪瘟防治技术规范(试行)》第2条明确指出,非洲猪瘟主要通过接触非洲猪瘟病毒感染猪或非洲猪瘟病毒污染物(泔水等)传播。

我省近日印发的《关于进一步加强非洲猪瘟等动物疫病防控工作的紧急通知》第四点明确规定:食品药品监督、工商、住建、畜牧等部门要加强餐厨剩余物收集、运输、储存、处理各环节监管,将餐厨剩余物交由有资质的企业进行处理,严格禁止使用未经高温处理的餐厨剩余物饲喂生猪。各地要对本辖区内使用餐厨剩余物饲喂生猪的养殖场(户)进行全面排查,登记造册,严格监管高温处理设施设备使用状态。各级政府要结合卫生创城工作,逐步限制和取缔餐厨剩余物养猪,对有资质处理企业要建立严格管理制度并采取视频监控等方式进行实时监督,对不满足高温处理和环境卫生要求的必须严格禁止。

四、我们应该采取怎样的措施进行清理整治?

根据相关法律法规,各地要高度重视泔水猪清理整治工作,要重点对两地接壤区、城乡结合部、河滩废弃地等生猪养殖场户进行拉网式排查,逐一登记备案,建立监管档案。做到“泔水猪”养殖户检查率、问题查处率和隐患整改率“三个100%”。清查过程中,向养猪户发放“明白纸”“告知书”,宣传动物防疫法律法规、健康养殖理念以及食用“泔水猪”的危害,积极引导生猪养殖场户实施科学健康养殖,健全养殖档案,确保“泔水猪”清理整治工作扎实到位,不出现反弹、不出现死角和漏洞。


责任编辑:闵世忠 审核:李爱贤

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